0
Поживний обід дає сили на продовження активного дня. Приготуйте томатний суп з кускусом. Це поживно та дуже смачно.
Інгредієнти
Вам потрібні наступні:
- бульйон — 1 л;
- консервовані помідори — 400 г;
- кускус — ¼ скл.;
- зелений горошок — 1 скл.;
- цибуля — 1 шт.;
- лимонний сік — 1 ст.л.;
- сіль, спеції.
Як приготувати
Цибулю та часник подрібніть. Обсмажте на олії до м’якості. Додайте спеції разом з подрібненими помідорами та бульйоном. Суміш треба закип’ятити та проварити протягом 8-10 хвилин.
Всипте горошок в суп. Проваріть ще 5 хвилин. Виключіть вогонь. В останню чергу всипте кускус. Залиште постояти суп 5 хвилин, щоб крупа розійшлась.
Обід готовий. Перед подачею можна скропити лимонним соком та трохи свіжих спецій дати. Смачного!
